Doppio Tentacolo di Polpo Dakhla Cotto nel suo sugo Mizu – T5 290g

Name: Doppio Tentacolo di Polpo Dakhla Cotto nel suo sugo Mizu – T5 290g
Brand: MIZU
SKU: 60502
Price: 28.50 EUR
Availability: InStock

€28,50

IVA inclusa

DOPPIO TENTACOLO DI POLPO DAKHLA COTTO NEL SUO SUGO A BASSA TEMPERATURA

Il fascino dell’oceano racchiuso in una ricetta essenziale e raffinata. Tenero, succoso e naturalmente saporito, il Polpo Mizu conquista con la delicatezza delle sue carni e l’intensità elegante del suo sugo profumato. Un’eccellenza dal gusto puro, pensata per trasformare ogni piatto in un’esperienza.

Ingredienti	Polpo (Octopus Vulgaris)
Shelf life	40 gg - minima garantita alla consegna
Modalità di conservazione	Conservare in frigorifero a MAX +4°C
Peso netto	290 gr (garantiamo sempre il peso minimo indicato, ma il peso effettivo può risultare leggermente superiore)

Consigli di degustazione

Ricco di proteine nobili e naturalmente povero di grassi, zuccheri e colesterolo, il Polpo Cotto Mizu è una proposta versatile e raffinata, ideale per antipasti gourmet, insalate di mare e piatti della tradizione mediterranea. Ottimo scottato in padella o alla griglia, esprime al meglio il suo sapore naturale. Suggeriamo di utilizzare il sugo per salse e condimenti.

L’essenza del mare racchiusa in una specialità dal gusto ricercato.

Un polpo cotto di eccellente qualità, proveniente dalle acque dell’Atlantico centro-orientale (FAO 34), area rinomata per la pesca di esemplari dalle caratteristiche superiori.
Selezionato esclusivamente dalla varietà Dakhla, si distingue per la consistenza compatta, la delicatezza aromatica e le dimensioni importanti. Catturato durante la stagione invernale e lavorato secondo metodi consolidati nel tempo, viene sottoposto a una fase di affinamento che contribuisce a renderne le carni particolarmente morbide.
Dopo un’attenta lavorazione manuale, è confezionato sottovuoto e cotto lentamente a bassa temperatura. Questa tecnica permette di conservare al meglio i succhi naturali rilasciati, i valori nutrizionali e la qualità organolettiche del prodotto.
Il formato doppio tentacolo, già porzionato e pronto all’utilizzo, rappresenta la soluzione ideale per realizzare piatti gourmet in modo pratico e veloce.
Il doppio tentacolo è già porzionato e pronto all’uso, un formato ideale per preparazioni rapide e gourmet.

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